Se suele decir que la comida entra primero por los ojos, y esto es algo que el Food Styling tiene muy en cuenta. La experiencia del cliente con tu producto alimenticio tiene muchos aspectos, considerando el gusto, el aroma y la textura, para solo nombrar algunos. Pero para venderlo, el único sentido al que podemos apelar es el de la vista. Sabemos que no basta con mostrarle al consumidor lo que ofrecemos, sino que debemos ir un paso más allá y sugerir una experiencia completa y atractiva para abrir su apetito. ¿Pero cómo hacer esto solo con recursos visuales? ¡Veamos algunos trucos de Food Styling para descubrirlo!

Recorre la milla extra

Cuando te ahogas en un mar de opciones, en un patio de comidas o haciendo scroll en Instagram, existe un momento clave en el que decides qué comprarás. Con seguridad es aquel en el que ves una fotografía atractiva de un plato o un video que muestre su preparación de tal forma que cualquiera que lo vea desearía tenerlo en las manos en ese instante. El marketing digital puede aumentar las ventas entre un 20% y un 60%, y si inviertes esfuerzo en que tus productos se vean atractivos, esto se traduce directamente en rentabilidad. Esto no solo involucra el Food Styling, sino también la Dirección de Fotografía, FX, robots para movimientos de cámara y lentes especiales.

Pero mantenlo real

Si bien es muy importante que los productos se vean atractivos, no es deseable que haya mucha distancia entre la experiencia sugerida por el anuncio publicitario y la experiencia real cuando consumen tu producto. Si la porción de la publicidad es mucho más grande que la que realmente ofreces, ¡les darás razones para quejarse! Además, los clientes no esperan extrema belleza de algo recién salido de la cocina. Dar la sensación de algo casero, hecho con amor y de manera artesanal, implica renunciar a que se vea perfecto. Un plato bien armado, que se vea rico y rodeado de un contexto feliz es suficiente.

Humaniza tu producto

Hoy en día los canales de difusión están volcados hacia las redes sociales. Una buena campaña de comunicación en estos tiempos es buscar engagement en la audiencia a través de embajadores. Personas reales e influencers que utilizan nuestro producto y comunican su experiencia a sus seguidores. Esto rompe el molde de un menú frío, y estimula a los posibles clientes a pensar: ¡Quiero meterme en esa foto, estar en ese momento y vivirlo!

Abre tu cocina

Al realizar un video en que se muestre cómo varios productos pueden utilizarse para que el cliente pueda cocinar en su casa, no solo despertarás el apetito del consumidor al ver el producto final, sino que también estarás impulsándolo a comprar los ingredientes por separado y armar el mismo plato. Esto te conecta con tu audiencia, y transparenta tu proceso. Además, estarás brindando contenido de valor, a la vez que abres su apetito.

Mira aquí video de Los Expertos enfocado a Food Styling.